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【PR記事 岡山県岡山市】 「キノシタショウテン」のコーヒー豆お試し6種セットを試してみた(2)。意外な衝撃?タンザニアの豆はストロングなだけじゃなかった。

【PR記事 2020.04.07 岡山県岡山市】
「キノシタショウテン」のコーヒー豆お試し6種セットを試してみた(2)。意外な衝撃?タンザニアの豆はストロングなだけじゃなかった。


アジアから一気にアフリカへ移動!
今回は、前回に引き続き、キノシタショウテンのコーヒー(豆or粉)お試し6種セット(13g)の2回目。

前回は、6種類の中で最もストロングな感じの、インドネシア産の豆で淹れてみたのだが、今回はその次にストロングっぽい、タンザニアの豆で淹れてみた。

このタンザニアの豆、添付の「通信簿」の記載(5段階評価)は、焙煎度4、甘味3、酸味2、ボディ・コク4、フレーバー3、ビターさ5。

飲み心地のコメントは「心地よいナッツの香ばしさ」「チョコ・麦・あられ」「キレのあるビターさ」とある。

 

 

終日続く、呼気の心地良さ。

さて、早速1煎目を淹れてみると。。。

これが意外や意外。。。

淹れ方が悪かったのか、香りの立ちが弱かったにもかかわらず、今までのどの豆にもない「美味さ」があふれ出した。

確かに、「キレのあるビターさ」は分かる気がするが、「心地よいナッツの香ばしさ」「チョコ・麦・あられ」というよりは、アフリカ系の豆の特徴とされている「華やかさ」「きらびやかさ」の方が全開で、ビターなうえに、何とも表現し難い甘さも重なっていて、呼気の心地良さが終日続いたのである。

2煎目以降も、雑味が出ることなく、最後まで美味い「豆茶」を楽しめた。

ただしこの豆、食欲増進効果があるのか?飲んだ直後に空腹に襲われた(笑)。

食前に飲むと、その後のメシまで美味くなるかも知れない。

うわ〜、こりゃ、3回目以降も楽しみ〜。

                          By まちおこし編集長
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キノシタショウテンのコーヒー(豆or粉)お試し6種セット(13g)


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