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【PR記事 佐賀県佐賀市】 朝に夕に豆腐ざんまい?名物「ざる寄せ豆腐」が絶好調、佐賀市の山間にある温泉宿「御宿 夢千鳥」。

【PR記事 2018.06.20 佐賀県佐賀市】
朝に夕に豆腐ざんまい?名物「ざる寄せ豆腐」が絶好調、佐賀市の山間にある温泉宿「御宿 夢千鳥」。


豆腐ひとつで「キャラが立つ」宿。
楽天トラベルなどの宿泊予約サイトでネタを探していると、どうしても「キャラが立つ宿」に目がいってしまう。

JR佐賀駅より古湯温泉行のバスで約40分、「熊の川温泉」にある御宿 夢千鳥もそのひとつ。

この宿、どこが「立っているキャラ」なのかと言えば、ズバリ「豆腐」だ。

もちろん、単に「豆腐自慢」というだけなら、この宿に限ったことではない。

しかし、この宿の豆腐のキャラ立ちぶり?は、数ある豆腐宿の中でも?かなり際立っている。

 

 

名物の「ざる寄せ豆腐は」は白と黒の2種類。
で、その際立ったキャラの豆腐とは、名物の「ざる寄せ豆腐」のこと。

写真では少々分かりにくいが、この「ざる寄せ豆腐」、佐賀県産の大豆を使用した「白い豆腐」と北海道産の黒大豆を使用した「黒い豆腐(まあ、真っ黒というワケじゃないんだけど)」の2種類。

店主が朝5時から心を込めてつくる豆腐は、朝食には出来たて・シンプルな湯豆腐として、夕食にはひと手間を加えたオリジナルの創作豆腐料理として提供される。

とくに「朝から湯豆腐」は寝起きの胃腸にも優しそう。。。

山間の静かな温泉で「豆腐ざんまい」を楽しみたい人はぜひ。

                           By 旅の小坊主
宿泊予約は
御宿 夢千鳥

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