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【PR記事 三重県伊賀市】 「土鍋」が「保冷器」になるって知ってました?伊賀焼「長谷園(ながたにえん)」の土鍋が凄すぎるという噂。

【PR記事 2017.08.08 三重県伊賀市】
「土鍋」が「保冷器」になるって知ってました?伊賀焼「長谷園(ながたにえん)」の土鍋が凄すぎるという噂。


土鍋はやっぱり「国産」に限る?
すこし前の話だが、近所のスーパーで土鍋を購入、1〜2回使用したところ、ちょっとした温度変化?か何かの影響で、パコ〜ンと割れてしまった。。。

所詮は中国製。。。

スーパーで売っている安物の土鍋なんぞ、買うもんじゃない!と、心に決めたのである。

一方、楽天市場で国産の土鍋をみると、やはり、それなりのお値段。。。

寒〜い冬の時期にしか出番の無い土鍋に、そこまで大枚(ってほどの金額ではないが)を叩けるか!と思ったりもしたのである。

しかしである。

この土鍋、その「出番」は、寒〜い冬だけではないのであった。

 

 

その秘密は、「伊賀土」がもたらす「気化熱」。

例えば、伊賀焼のブランド「長谷園(ながたにえん)」の土鍋。

土鍋本来の機能とは真逆の、「保冷器」にもなるというのである。

その秘密は、素材の「伊賀土」にあるらしい。

吸水させた水分が外側から蒸発するときに発生する気化熱で、鍋内部が冷たく保たれるというのだ。

その使い方は、フタと本体に十分水を含ませて水を切り、食材を盛り付けてフタをするだけ。

見た目にはなんとも暑苦しい(笑)土鍋が野菜・果物・刺身・素麺などをひんやりと保つ、卓上の保冷器に早変わりするのである。

オールシーズン使えると思えば、案外お買い得な商品かも?

                          By 旅の小坊主
この商品は楽天市場で購入できます
長谷園の土鍋


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