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【PR記事 静岡県浜松市】 高級食材?滋養強壮食?浜名湖特産「すっぽん」のスープカレーは、スパイシーかつ低カロリーな逸品!

【PR記事 2017.09.21 静岡県浜松市】
高級食材?滋養強壮食?浜名湖特産「すっぽん」のスープカレーは、スパイシーかつ低カロリーな逸品!

 

浜名湖は「うなぎ」だけじゃなかった。。。
浜名湖と言えばなんたって「うなぎ」。。。なんだろうけど、実は「すっぽん」の一大産地でもあった、という事実をご存じだろうか?

その養殖の歴史は古く、明治33年に服部倉治郎氏が浜名湖畔で「うなぎ」と共に養殖したのが始まりとされている。

以来、ココは浜名湖畔での「すっぽん」の養殖は、100年以上、6代にわたって受け継がれ、現在では、服部中村養場(はっとりなかむらようべつじょう)という会社になっている。

シェア日本一を誇る浜名湖畔の「すっぽん」は、温暖な気候のもと、露地池で育てられ、化学飼料や化学物質は一切使用せず、また池の堤防の雑草についても除草には農薬を使用しないなど、できる限り天然に近い状態で養殖されているという。

 

 

すっぽんをベースに、チキンスープ・鰹昆布スープを配合。

まあ、確かに、「すっぽん」は料亭では高級食材だし、滋養強壮食?としても珍重されているのは分かる。

ただ、「すっぽん」と聞くと、な〜んとなくグロい感じがして抵抗がある、という人も少なくないはず。。。

しかし、そこはカレー大国のニッポン。

この「すっぽん」でさえ、しっかりとスープカレーになっていた。

この商品、露地池で3〜4年をかけて育てた「すっぽん」を使用しているのだが、見た目には普通のスープカレーと変わりない。

濃厚な和風の味付のすっぽんスープをベースに、チキンスープ、鰹昆布スープで濃厚なカレーに仕上げた、スパイシーかつ低カロリーな逸品だという。

「すっぽん」が苦手?という人もぜひ。。。

                           By 旅の小坊主
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浜名湖 すっぽんスープカレー


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